各施設のスタッフがニュースや日々の様子をお伝えするページです。
2022年6月17日(金曜日)
お菓子作り(アイスボックスクッキー)
久し振りになりましたが、5月のお菓子作りはアイスボックスクッキーを作りました
アーモンドスライスを練りこんだものとココア味のクッキーの2種類を作りました★
協力してボールを押さえながらバターを混ぜ混ぜ・・・
![20220617_01.jpeg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220617_01.jpeg)
![20220617_02.jpeg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220617_02.jpeg)
材料は慎重に計量して・・・
黄身と白身を分けるのも上手です★
![20220617_03.jpeg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220617_03.jpeg)
![20220617_04.jpeg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220617_04.jpeg)
ココアとアーモンドスライスを入れて、仲良く成形です(^^♪
![20220617_05.jpeg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220617_05.jpeg)
![20220617_06.jpeg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220617_06.jpeg)
初めてのオーブンの操作には「余熱ってどうやるの?」「これオーブン動いてる?」とみんな頭を悩ませます・・・
いざオーブン開始・・・
ドキドキ・・心配になって焼き上がりを見たら・・・真っ黒!!!(笑)
みんなで笑いながら「端の方は食べれるよ」「お腹に入れば同じだよ」とポジティブな発言をしてくれる優しいなかま達です・・・
![20220617_07.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220617_07.jpg)
2回目のアーモンドクッキーは慎重に焼き上がりを見て、上手に焼けました♪
お味は塩味が少し強かったり、焼きすぎだったり、100点満点の出来ではなかったけど、楽しく行うことが出来ました★
ぜひ、またリベンジをしたいと思います(笑)
![20220617_10.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220617_10.jpg)
次回もお楽しみに♪
2022年6月03日(金曜日)
たけのこ堀り
5/10(火)青空の下『たけのこ掘り』を行いました。
急斜面の竹藪を登ると、あちこちに『たけのこ』が!
たけのこを堀り進めていると、『フキ』を発見!
筍とフキの煮物を作る!と張り切るOさんとYさん。
![20220603_3.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220603_3.jpg)
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![20220603_1.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220603_1.jpg)
沢山のたけのこを背負って、帰りは緩やかな山道を下山。
![20220603_4.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220603_4.jpg)
![20220603_5.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220603_5.jpg)
こんなに沢山の『たけのこ』が取れました!
施設に戻り、みんなで皮むき。
本当は、『たけのこ堀り』に行きたかったHさん。
帰ってくるまで外を眺めてたそうです。そんなHさん、大きなたけのこを次々と向いてくれました!!!
![20220603_7.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220603_7.jpg)
![20220603_6.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220603_6.jpg)
![20220603_9.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220603_9.jpg)
![20220603_8.jpg](https://www.el-faro.or.jp/diary/20220603_8.jpg)
後日、Yさんが、たけのことフキの煮物を作ってくれました。
2022年6月02日(木曜日)
『あれこれそれ 2022年 4・5月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の2022年4・5月号が完成しましたので公開します。
今回は、「端午の節句」の様子、「日中活動の一コマ」などを掲載しています。