今回の料理教室は、カレーピラフで作るロコモコとわかめスープを作りました★

 

カレーピラフ担当とハンバーグ担当に分かれてそれぞれ取り組みました。
まずはみんなで玉ねぎのみじん切り～！！

 

「目がしみる～！」とYさん(笑)
カレーピラフは材料とカレールーを細かく刻んで炊飯器のスイッチオン！
「炊飯器で出来るんですね～」とOさん。

 

細かく刻むのもとっても上手です♪

 

ハンバーグは玉ねぎを炒めてひき肉と合わせてこねこね・・・

 

形を整えるのも空気を抜きながら上手にできました♪

 

上手に焼けるかな～？

 

焼きあがったハンバーグは目玉焼きを添えて、カレーピラフの上にトッピング★
サラダとオレンジも添えて、完成～～～！！
ハンバーグがとっても大きくて豪華なロコモコが出来上がりました♪

 

ハンバーグが予想以上に大きく出来上がり不思議そうなMさん(笑)
お味はもちろん美味しくてみんな「豪華だ～！」と大満足な様子でした。

今回の料理教室も、手打ちうどんを作りました。
一人ずつ、粉を計量しポリ袋に入れ、モミモミ...モミモミ...

 

全体重をかけるように...ひたすらモミモミ...モミモミ...。

 

真剣な表情で...生地を伸ばします。
やはり、O先生は別格！いとも簡単にやってみせますが...。

 

他のなかまは...四苦八苦。

 

今回は、暑い夏に最高！火を使わないで作れる「ピリ辛豆乳ゴマダレ」作りもしました。

 

ラー油を入れて...「いただきま～す♪」
自分で作った味に、「美味しい～♪」
そして、「次回、もう一度作りたい」と再挑戦の声が聞かれました！
Yさんは、奥様から、「自宅でも手打ちうどんを作って」とリクエストがあったとのこと♪
嬉しそうに話してくれるYさんの姿に、スタッフもほっこりしました(#^.^#)