７月は寒天であじさいゼリーを作りました。
まずは砂糖と牛乳で牛乳寒天を作ります。
フルーツ入り牛乳寒天にしよう！ということで、フルーツミックス缶詰を使いました。
みんな「グァバ？グァバって何？どれ？」と食べたことのないフルーツに興味津々！

牛乳寒天が出来たら、かき氷シロップでゼリーを作ります。
しっかり慎重に計量してくれるTさん。

「あじさいだから紫のゼリーにしたいです」とKさん。
イチゴシロップとブルーハワイを混ぜて紫の寒天を作りました♪

固まった寒天はみんなで協力して思い思いにトッピングをしました。
とっても鮮やかでセンス抜群なゼリーが出来上がりました★
みんなで美味しくいただきました！

次回もお楽しみに♪

６月は京菓子の水無月を作りました。
薄力粉をふるいにかけ、白玉粉とお水を混ぜ、滑らかなもちもち食感を目指します★
砂糖もしっかり計量し、120ｇの砂糖の量に、「こんなに砂糖入れるんですか！？」と驚いたＫさん。自分たちの分は少し砂糖を減らして作っていました(笑)
カロリーや砂糖の量が気になる...女性ですね～(笑)

固まった生地の上に甘納豆をトッピングします。
一粒ずつ几帳面に並べて配色を変える人や、豪快に敷き詰める人など、みんなそれぞれ！　性格や個性が出ていますね～♪

出来上がりはもちろん！「おいしい～！」でした★
もちもちでとっても甘～いお菓子でした♪電子レンジでとっても簡単にできました！

来月もお楽しみに♪

プーラビーダのキッチンをお借りし、料理教室を行いました。
６月はカレーライスと天ぷらを作りました。
畑で収穫したとれたての野菜を使って、みんなで協力しながら楽しそうに取り組んでいました。

カレーライスは野菜の甘みが感じられ、間違いのないお味でした。
Ｔさんは焦げないようにしっかりとカレー鍋をかき混ぜてくれました♪

とれたての玉ねぎと人参のかき揚げはとっても甘くてみんな「甘い！」と感激している様子。
初めて人参の葉っぱも天ぷらにして食べてみました★お味は...？
ほんのりとした苦みがあったけど、みんな「おいしい」と完食していました。
自分たちで育てた野菜を収穫しておいしく食べると言う、とっても良い体験が出来ました★