各施設のスタッフがニュースや日々の様子をお伝えするページです。
2019年12月27日(金曜日)
年賀状を作りました
4月にいぶきを開所し、あっという間の9ヶ月でした。
いぶき Kさんによる、年賀状の作成。
お世話になった皆様方へ、心を込めて手作りの年賀状を作成しました。
来年も、なかまが楽しく笑顔でいられるよう、スタッフ一同、頑張っていきます!
来年も、よろしくお願いいたします。
2019年12月23日(月曜日)
第16回料理教室を開催しました
12月23日(金)、キッチンスタジオルナにて料理教室を開催しました。
今回もハンバーグですが、クリスマスバージョン!
5回目のハンバーグ作り。作れば作るほどに、ふっくらと仕上がっています。
玉ねぎのみじん切りも、涙をながしながら、一生懸命取り組んでいます。
星形にくり抜いた人参やチーズを飾り、かわいく仕上がりました。
来年も、お楽しみに★★
2019年12月21日(土曜日)
クリスマス会を開催しました
12月21日(土)に、創造空間・いぶきの合同行事で、クリスマス会を行いました。今回は、いつもボランティアに来てくださるKさんもご招待し、一緒に楽しみました。
なかまやスタッフが協力して飾りつけをしたクリスマスムード満載の施設内で、まずはスノードーム作りをしました。中に入れるサンタのパーツや、キラキラのパウダーもいくつかある中から一人ひとり選んでいきました。キラキラパウダーは3種類選ぶことができ、クリスマスらしく、緑、赤、白を選ばれた方や、3種類全部を赤色にする方もいらっしゃったりと、自分オリジナルのスノードームが完成しました。
次に、宝探しゲームをしました。創造空間のいたるところに番号の記された星が隠されており、なかまが見つけプレゼントと交換しました。みなさん夢中で探していました。
その後は、ピンポン玉運びゲームをしました。スプーンにピンポン玉を乗せて、バランスを崩さないよう室内をグルっと一周。チーム毎に競いました。ピンポン玉を落とさないように慎重に運び、ゴールできた班からサンタの衣装を見本の写真通りに着替え、一番早いチームが勝ち。勝ったチーム順にお菓子の詰め放題をしました。たくさんのお菓子を袋にうまく詰めていました。
午後からは、この1年間の行事などで撮った写真のスライドショー。「こんなこともあったね。」「楽しかったね。」と1年を写真で振り返りました。
その後、クリスマスソングをみんなで歌いました。マラカスやタンバリンの他に、洗濯板を擦ったり、段ボールを叩いたり、即席のパーカッションで歌を盛り上げました。なかまのMさんは、ギターを持参。Yさんは得意のハーモニカで参加。山下達郎の「クリスマス・イブ」などをスタッフのピアノに合わせて聴かせてくださり、なかまやスタッフから「すご~い!」「かっこいい!」と歓声が上がりました。
師走で何かとバタバタする中、なかまのみなさんと笑ったり歌ったり、おいしく食べたり、楽しい時間を過ごすことができました。
2019年11月21日(木曜日)
『あれこれそれ 2019年 11月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 11月号が完成しましたので公開します。
今回は「交通安全講習会」や「アニマルセラピー」の様子を掲載しています。
2019年11月18日(月曜日)
外出を楽しもう(紅葉狩り)
11月18日(月)、渡辺町にある中釜戸のしだれ紅葉を見に行ってきました。自分達でおにぎりを握り。紅葉を鑑賞後、公園等で昼食の予定でしたが・・・。あいにくの雨。(スタッフSの雨女の影響か!?(笑))
とりあえず、おにぎり作り。通所後、すぐに米をといでくれたYさん。前日までは、「俺、米とぎ嫌だよ」と言っていたが、通所すると、「早く米とぐよ!」とやる気満々!(笑)
梅と鮭わかめの大きなバクダンおにぎりが完成!
しかし、雨が止まず、とりあえずおにぎりを施設内で食べ様子をみていると...
「あっ!雨が止んだ!」
いぶきの晴れ男、晴れ女が勝ちました!(笑)
みんな、楽しみにしていた紅葉狩り。無事にみることが出来ました。
樹高6.8m、幹回り3.5m、傘の広がりは東西に約10mにもなり、樹幹がねじれ曲がり、ところどころにコブがある巨木!!「すご~い」の一言!!まだ、紅葉には少し早かったようですが、みんな楽しそうでした。
帰りは、ヘレナ国際カントリー倶楽部前のイチョウ並木道を通り、秋を感じながら帰ってきました。
2019年11月06日(水曜日)
第13回料理教室を開催しました
11月6日(水)、キッチンスタジオルナにて料理教室を開催しました。
今回のメニューもハンバーグ!!
今回も、グループに分かれ調理開始。
まずは、玉ねぎのみじん切り。
手順書通りに行うなかま、自己流で行うなかま...様々ですが、みじん切り完成!
その後は、手順書を見て調味料を計量し、ひき肉を加え、よくこね、焼いてふっくらとしたハンバーグが完成。今回も美味しく仕上がりました。
2月に、創造空間・いぶきの合同行事で料理教室があることを伝えると、「いぶきがリーダーとなりできますね!」と頼もしい言葉が!
みんな、楽しく取り組み、自身がついているようです。
2019年10月28日(月曜日)
外出を楽しもう(小名浜国際環境芸術祭2019)
10月28日(月)、アクアマリンふくしまで開催されている、小名浜国際環境芸術祭2019に行ってきました。
最寄バス停からバスに乗る予定でしたが、ハプニング発生。バス停の時刻表を見ると、その時間のバスがない!!
しかし、なかまは「仕方ない!駅まで歩こう!!」と頼もしい言葉!
無事、泉駅まで歩き、予定通りのバスに乗ることができました。
アクアマリンふくしま館内に入ると、貝殻で作ったアート作品が!
Yさん。「俺、これ作りたい!」と貝殻で作ったランプシェードを見入っていました。
大漁旗アート、アーティストの原画展、「私の海」をテーマにした絵画展をみて、「この子の絵、小学生だよ!」と驚いたり、じっくりと絵を鑑賞するなかま等々、それぞれの時間を過ごしました。
ギョスプレハロウィンでは、みんなノリノリ!素敵な魚に変身!(笑)
その後は、イオンモールいわき小名浜のフードコートにて、自分の好きなものを注文し、昼食タイム。
ラーメン、ハンバーガー、ステーキ等を「美味しい!」と笑顔で食べていました。
帰りも、泉駅から、施設まで歩き、充実した1日を過ごす事ができました。
2019年10月25日(金曜日)
第12回料理教室を開催しました
10月25日(金)、キッチンスタジオルナにて、第12回料理教室を開催しました。
今回のメニューは『ハンバーグ!』。しかも、目玉焼き付き!!
手順書を見ながら取り組みました。玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで、じっくりと炒めました。形成では、中の空気を抜くため、両手で打ちつけるのだが、みんな恐る恐る...(笑)。自分の分は自分で形成し、目玉焼きも1人づつ焼きました。
Tさんは、スタッフの分も焼いてくれました。これが、スタッフの好みの半熟目玉焼き!!
とろっとして美味しい!
みんな、自分で作ったハンバーグを黙々と食べ、「美味しい」と満面の笑み。
今回は、きょうされんの全国大会に出席の為、参加できなかったOさん。
毎回、玉ねぎをきっていると、「玉ねぎをかじりながら切ると、涙が出ないんだよ」と話してくれていました。そんな会話を思い出し、みんなで大笑い。
実際にKさんは、自宅で玉ねぎをかじりながら、玉ねぎを切ったそうです。
「本当に、涙が出ないんです!」と感動していました。
ぜひ、みなさんも試してみてくださいね★★★
2019年10月19日(土曜日)
りんご狩りに行ってきました
10月19日(土)、創造空間・いぶきの合同行事で、飯坂にりんご狩りにいってきました。
あいにくの雨。作業班と観光班に分かれ出発。
作業班は、雨の中、翌日に泉ふるさとまつりで販売するりんごの収穫。
台風にも負けず、沢山実ったりんご。ずぶぬれになりながら、沢山のりんごを収穫しました。
観光班は、まずは、聚楽のライブキッチン花ももにてランチバイキング。
カレーライスにパスタ、うどんにしゃぶしゃぶ、焼売に焼きたてピザに...数えきれないほどの種類!もちろんデザートも豊富。フルーツにアイスクリーム、ケーキにプリン、チョコレートフォンデュまで!!
車の中ではマナーの確認!(笑)
少量ずつ沢山の種類を堪能。
作業班のなかまも、収穫後は花ももでランチバイキングを楽しみました。
観光班は、その後、あづま果樹園にてりんご狩り。
朝降っていた雨も上がり、赤く実ったりんごを丸かじり!
花ももを出る時に、「お腹いっぱいで、りんご食べられないよ」といって言っていたが...。やはり、別腹!!(笑)
楽しい1日を過ごしました。
作業班が、雨の中頑張って収穫したりんごは、翌日の泉ふるさとまつりで販売。
あっという間に完売しました。
また来年もお楽しみに★★★
2019年10月16日(水曜日)
『あれこれそれ 2019年 10月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 10月号が完成しましたので公開します。
今回は「秋の合同旅行 in 東武ワールドスクウェア」の様子や「お月見工作」の作品を中心に掲載しています。
2019年10月15日(火曜日)
さつまいも掘りを体験しました
10月15日(火)、地域住民のご厚意により、いぶき・C班のなかま・スタッフでさつまいも掘りを体験させていただきました。
「学校の時に、じゃがいも堀りはしたことあるけど、さつまいも掘りは初めて」とOくんとEさん。
畑につくと、どこにさつまいも?それもそのはず!!
さつまいもの蔓を刈る作業からスタートです。長さ約10mもある畑。皆、汗だくになりながら蔓を刈り、土を掘ると...。
「あった!」「ここにも!」と大興奮!
大きなさつまいもから、小さなさつまいもまで沢山!
数日前から、さつまいも掘りを楽しみにしていたYくん。「大きなかぶ」ならぬ、「大きなさつまいも」を想像し、
「おじいさんは、Yくん。おばあさんは、スタッフS。孫娘は、スタッフI。犬はKくん。ねこはYさん。ねずみはEさん」と配役まで決めていたYくん!(笑)
もちろん、Yくんの夢、みんなで叶えました!!(笑)
掘ったさつまいもは「全部持っていっていいよ」と。
翌日、細いさつまいもは、ふかしイモにして、みんなでいただきました。
「美味しい!」と、ニコニコです。
大きなさつまいもは、みんなで分けて、家へのお土産に。
Kくん。リュックに入れたさつまいもが重いようですが、大事なお土産。「さつまいも...さつまいも...天ぷら」とニコニコ帰宅されました。
2019年10月07日(月曜日)
第11回料理教室を開催しました
10月7日(月)、キッチンスタジオルナにて料理教室を行いました。
肉じゃが作り3回目。今回も、4人1組で取り組んでいただきました。
手順書を見ながら、それぞれ取り組み始めます。
「〇火で〇分炒めて・・・」と忠実に作っていました。
肉じゃがを煮込んでいる間に、ポテトサラダや味噌汁を作り、12時には食事をすることができました。作れば作るほど美味しく出来ると、笑顔がこぼれていました。
玉ねぎを切ったMさん。「目が染みて、涙がでます」と目がうるうる。
Tさん。米とぎは初めてといいながら、水を捨てる際、米がこぼれ落ちないように手で押さえながら行っていました。
Mさん。グループホームでも、みんなで自炊をしているんですと教えてくれ、料理が楽しいと話されていました。
今回で、肉じゃが作りは卒業です。次回は、みんなが大好きなあの料理です!お楽しみに★
2019年9月28日(土曜日)
エル・ファロ合同旅行に行ってきました
9月28日(土)、創造空間・いぶき・自由空間・未来空間・夢空間のエル・ファロ合同旅行で、東武ワールドスクウェアに行ってきました。
朝7時30分、創造空間より大型バス2台で出発。総勢94名。
常磐道・北関東道路を通り、予定通り東武ワールドスクウェアに到着。集合写真を撮り、まずは昼食会場へ。創造空間・いぶきのなかまが大好きなバイキング!!
唐揚げや焼きそば、カレーライスにあんかけ焼きそば等々・・・。みんな大好きなものばかり。もちろん、デザートまで!!
食後は、各班にわかれ、園内を散策。
万里の長城(中国)やエッフェル塔(フランス)、サグラダ・ファミリア(スペイン)・自由の女神(アメリカ)、ピサの斜塔(イタリア)を見て、「テレビでみたことある!!」と興奮。
エジプトゾーンでは、25分の1のピラミッドの前で写真をパチリ。
もちろん、みんなが知っているスカイツリーや東京タワーもありました。
小さなジオラマに目が釘付けのなかまも...。
ガリバーの気持ちになり、世界1周旅行を楽しんできました。
その後は、日光おかき工房にてショッピング。試食をしながら、それぞれお土産を購入していました。
帰りは、東北道・磐越道を通り、那須高原SAで休憩し、無事帰ってきました。
那須高原SAでは、大好きなソフトクリームを食べ、笑顔のHさんでした。
次は、泊りで行きたいとMさん、Hさん。
みんなと一緒に泊まったら、楽しいだろうな・・・と、スタッフSは、夢の中で再旅行にでかけました。(笑)
いつか、その夢が叶いますように★★★
2019年9月27日(金曜日)
貝殻探し in 岩間海岸
9月27日(金)貝殻を探しに岩間海岸へ出かけました。
貝殻で〇〇を作ろう!!と伝えると、みんなの目がキラキラ!
海岸につくと、それぞれが貝殻探しスタート。
大きなアワビの貝殻を見つけたOさん。
「貝(身)が入っていれば・・・。こんなに大きなアワビ、食べたら美味しいだろうな・・・」と。(笑)
波打ち際まで行き、はしゃぐなかま・・・。
カニを見つけ、捕まえるなかま・・・。(もちろん、海に戻して帰ってきました。)
気が付けば12時!楽しいことをしている時って、なんでこんなに時間がたつのが早いんだろう・・・。(笑)
午後からは、拾ってきた貝を洗い干しました。
沢山とった貝で、何を作るかはお楽しみに★★★
2019年9月25日(水曜日)
第10回料理教室を開催しました
9月25日(水)キッチンスタジオルナにて第10回料理教室を開催しました。
前回に引き続き「肉じゃが」を作りました。
今回は、4人1組で調理していただきました。
材料の分量、作り方などの指示書を、作業スペースに貼り、それを見ながらなかまだけで取り組みました。
玉ねぎのくし切りをしたTさん。スタッフが「Tさん、玉ねぎを切る?」と声をかけると、「はい!」といい、取り組み始める。しっかりと指示書をみていたため、スタッフが切り方を伝えなくても、上手に切る事ができていました。
皆が協力して取り組み、お互いに声を掛け合い、見守る姿も・・・。
第1回目の料理教室から5か月・・・。包丁の使い方にも慣れ、料理を楽しむ余裕もみられます!
家でも料理をするYさん。「みんなで作る料理は、なんで美味しいんだろう・・・。家で作ったのは、こんなに美味しくならないんだよ」と。
きっと、皆で楽しく作るからかな!!
だって、OさんとMさんは、まるで漫才コンビ!?(笑)のようなやり取りを聞いて、お腹がよじれる程、皆で大笑いですから!(笑)
そんな楽しい料理教室、次回も楽しみましょう★★★
2019年9月19日(木曜日)
『あれこれそれ 2019年 9月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 9月号が完成しましたので公開します。
今回は自由空間「なつまつり」の様子を中心に掲載しています。
2019年9月14日(土曜日)
防災訓練・BBQを開催しました
9月14日(土)、創造空間・いぶきの合同行事。
午前中は、震度6弱の地震が起きた設定で、防災訓練をおこないました。
8月30日にシェイクアウトふくしまに参加し、訓練をしていたなかま・・・。
①まず低く ②頭を守り ③動かない を3分間・・・。長い・・・しかし、なかまは動きません!!
地震が収まると、スタッフの指示により施設建物の外に避難。
その後、もえぎ台公園まで歩いての避難訓練を実施。各班ごとにまとまり、黙々と歩く。皆、頑張りました。帰りも歩いて帰所し、非常食『紙コップパン』を試食。一口ぱくり・・・「おいしい!」「口の中の水分、全部奪われちゃう」等々、様々な感想がありました。
試食中には、ビニール袋を使ったポンチョ作成を、スタッフが披露。
試着したなかまは、「温かい。東日本大震災の日は寒かったから、これ、いいかも!!」と。
避難訓練の後は、待ちに待ったBBQ。田人おふくろの宿へ移動し、お肉や野菜、焼きそばを堪能。
やはり・・・創造空間・いぶきのなかまは、食べている時は静かです!(笑)
食後は、近くを散策して楽しみました。
2019年9月12日(木曜日)
第9回料理教室を開催しました
9月12日(木)、キッチンスタジオルナにて、第9回料理教室を開催しました。
今回は、家庭の定番料理「肉じゃが」、サブメニューに「ポテトサラダ」「スープ」を作りました。
食材の買い物では、じゃがいもは、煮くずれのしにくい『メークイン』を購入。少々高上りですが、ほぼ全員が初めての肉じゃが作りとの事で、レシピ通りの食材を購入。
食材の切り方は、カレー同様のため、安心して見守るスタッフ。
ん?んっ?
じゃがいもが、いちょう切りの様に小さい・・・(笑)
どうするんだ?と思い見守っていると、「(メークイン)全部切ってしまった訳じゃないから、ポテトサラダ用の男爵いもと交換すればいいよ!!」と。
優しい・・・。誰一人として責める事をせず、笑顔で話し合う。
ポテトサラダも、マヨネーズをほぼ1本使用してしまったが、これはこれでおいしい!(笑)
マヨラーのOさんは大絶賛!(笑)
肉じゃがを食べたKさん「今までで1番おいしい」と笑顔。
次回の料理教室もお楽しみに・・・★★★
2019年8月28日(水曜日)
第8回料理教室を開催しました
8月28日(水)、キッチンスタジオルナにて料理教室を開催しました。
餃子作りも3回目となり、手際よく取り組んでいました。
キャベツのみじん切りも上手に出来る様になりました。
今回は、スタンダード餃子とキムチ入りとチーズ入りのアレンジ餃子も作りました。
3種類作るなかま・キムチとチーズを半々にするなかま・大好きなキムチ餃子のみのなかまと様々。楽しそうに取り組んでいました。
昼食時、「いただきま~す」と餃子を持ち上げたYさん・・・。餃子が全て繋がっていて、苦笑い。(笑)
でも、味は美味しいとペロッと完食。
10個中5個は合格と、厳しめの自己評価のMさん。
スタッフより上手なんだけどな・・・(笑)
餃子も上手にできるようになったので、今回で卒業!!
次回は、「肉じゃが」に挑戦します。
2019年8月24日(土曜日)
絵を描く会を開催しました
8月24日(土)、創造空間・いぶき合同で「絵を描く会」を開催しました。
数日前から、何を描こうかなと悩むなかま、絵を描くのが苦手というなかまも楽しそうに取り組んでいました。
みんな、思い思いの作品を仕上げ、作品発表をしました。
スタッフHさんの顔を描いたTくん。そっくり!!(笑)
絵が大好きなYくん。学生時代には、入賞経験もあり、素敵な作品が仕上がりました。
図鑑を見ながら、真剣な表情で描いていたMちゃん。力強い作品に仕上がりました。
自宅から見える、小名浜の花火を描いたMさん。カラフルに仕上がっていました。
今回の作品は、きょうさんのグッズデザインコンクールに応募しました。
2019年8月22日(木曜日)
『あれこれそれ 2019年 8月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 8月号が完成しましたので公開します。
今回は自由空間クッキング・音楽活動の様子などを中心に掲載しています。
2019年8月10日(土曜日)
なつまつりを開催しました
8月10日(土)15時より、創造空間・いぶき合同行事「なつまつり」を開催しました。
ステージイベントでは、おしりふりふりゲーム・〇×クイズ・はが~ジャンボ宝くじで盛り上がりました。
パターゴルフ・輪投げ・バスケットビンゴ・お菓子釣りのゲームコーナーでは、沢山のお菓子をゲット!!
泉しの笛囃子会さんによるお囃子に合わせ、みんなで盆踊りをしました。
待ちに待った大抽選会!抽選券の番号を真剣にみつめ、あちこちから歓声とため息が・・・(笑)
来年は、スタッフHさんの抱き枕が景品にあるといいな・・・(笑)とMちゃん。
来年のなつまつりもお楽しみに★★★
2019年8月10日(土曜日)
カレー販売 in なつまつり
8月10日(土)、創造空間・いぶきの合同行事「なつまつり」にて、いぶきのなかま手作りのカレーライスを販売しました。
15時からのなつまつりに合わせ、11時30分より調理開始。スタッフは、なつまつり会場の準備もあったため、ほぼ全てをなかまだけで仕上げました。
皆で協力をしながら取り組んでいました。料理教室での成果を活かす機会。みんなが何日も前から楽しみにしており、その成果が表れた瞬間でした。
自分たちだけで作り上げたカレーを、お客様から「美味しい」と声をかけていただき、「とても嬉しい」と笑顔で話してくれたKさん。
自分たちで作ったカレーを、前日から楽しみにし、1番乗りで食べてくれたTさん。
カレー作りも販売も、片づけまでしてくれたなかま。
もちろん、なつまつりも楽しみ、充実した1日だったようでした。
なつまつりでは、カレーの販売だけではなく、看板作りや風鈴・提灯を作り、会場を盛り上げてくれました。
2019年8月07日(水曜日)
いわき七夕まつりに行ってきました
8月7日(水)、創造空間のなかまと一緒に、いわき七夕まつりに行ってきました。
泉駅からいわき駅まで電車で向かいます。もちろん、切符は一人ずつ購入していただきました。改札を通り、電車に乗ります。電車の中では、景色を見たり、話をしたり笑顔が多く見られました。
いわき駅前は、10時50分時点で気温が32度。こまめに水分をとりながら、七夕まつり会場を散策します。キャラクターの吹き流しに歓声をあげたり、露店の食べ物の香りに、わくわくした様子。かき氷やソフトクリームを食べ、笑みがこぼれます。会場内には、ミスト扇風機が設置されており、「気持ちいい~!」と、その場からなかなか離れられませんでした。
昼食は、駅ビルの中にある大衆食堂半田屋さんへ。
実は...前日、なかまから、安くて美味しいお店があるよとの情報が!!
行ってビックリ!食べてビックリ!
沢山のお総菜が並んでおり、好きなものを自分で選ぶ。他にも、ラーメン屋や丼ぶりものも!!
なかまも美味しそうに食べていました。
本当に、安くて美味しいお店でした。
帰りの電車では、ウトウトと夢の中・・・。
「疲れたけど、楽しかった」「来年も行きたい」と満喫したようでした。
2019年8月05日(月曜日)
第7回料理教室を開催しました
8月5日(月)、第7回料理教室を開催しました。
今回は、8/10の夏祭りで、いぶきのなかまがカレーライスを作り、販売することとなり、お金をいただいて販売するのだから、復習もかねて、もう一度作りたいとのことで、カレーライスを作りました。
それぞれが、手際よく取り組み、約1時間で完成!
今回は、ご飯の量も、夏祭りで提供する量と同じ量を、計量し盛り付けをしました。
「ちょうど良い量だね」との声も聞かれ、「いままでで、一番美味しい!!」と、夏祭りでのカレーライス販売に自信をもてたようでした。
2019年7月30日(火曜日)
いわきかまぼこ工房へ行ってきました
7月30日(火)、いわきかまぼこ工房で、竹ちくわ作り&かまぼこ作りを体験してきました。外出を楽しもうとの目的で、楽しく体験してきました。今回は、7名の参加。ほぼ、初めての体験とのことで、朝からワクワクした様子。早々と準備完了し、出発を待つTさん。
かまぼこ作りでは、3色のすり身で、自分の好きにアートを描く。竹ちくわ作りでは、四苦八苦しながら、竹棒にすり身を巻き付けました。ちくわを焼いているところも見れ、「焼けてきた!」とのぞき込むなかまの姿も。焼きたてをその場で味わい、「香りがいい!」「ふわふわする!」と、速攻で完食!(笑)
施設に戻り、すぐに昼食。もちろん完食!!
食欲旺盛ないぶきのなかまでした。
2019年7月24日(水曜日)
第6回料理教室を開催しました
7月24日(水)、第6回料理教室を開催しました。
恒例の買い物リスト作成では、餃子の材料を全て書き出し、いざ買い物へ出発。
主婦? 主夫? とばかりに、食材を選ぶ目は、安くて良いものをと、見切り品の品物で使えるものはないかと真剣そのもの!!
ひき肉を選んでいる隣には、餃子の具材のみじん切りになったものも販売されており、みんなの目は、そちらに向いていましたが、スタッフは、あえて知らないふり!!(笑)
前回から、セルフレジにて買い物に挑戦しているいぶきのなかま。セルフレジを目の前にし、四苦八苦。ため息をつきながらも、無事、材料を購入しました。
料理教室当日、スタッフが何も言わなくても、食材を手に取り、キャベツのみじん切りを始めます。そうです。1度経験しただけで、覚えているんです!!
生姜のすりおろしを担当したSさんに、生姜の皮は、スプーンでこすり剥くと良いことを伝えると、「お~!」と黙々と取り組み、あっという間に終わらせました。
全ての具材の準備ができ、一番の難関に・・・。そう、包み方が難しい。
みんな、真剣な表情で包み始めます。前回、3個上手に包めたと話してくれたMさんは、今回は4個上手に包めたとのこと。
焼き方では、2人1組で焼いていただきました。焼き加減を確認しながら、上手に焼き上げていました。
初めての餃子作り(前回)では、13時近くに食事となりましたが、今回は12時に食事をすることができました。たった1回経験しただけで、ここまで出来るなかまに拍手です!!
料理が苦手なスタッフS。実は、家でこっそり餃子の練習をしました。(笑)
これからも、みんなが料理を楽しく取り組み、自立できるよう活動してきたいと思います。
次回の料理教室は、再びカレー作りです。なぜなら、なつまつりで、いぶきのなかまが作ったカレーライスを販売することになり、お金を頂いて提供するならば、もう一度、カレーを作り、美味しいカレーライスを提供したいとのなかまからのリクエストです。
次回の料理教室、なつまつり本番が楽しみです。
2019年7月18日(木曜日)
『あれこれそれ 2019年 7月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 7月号が完成しましたので公開します。
今回はカラオケ活動・スポーツレクリエーションの様子などを中心に掲載しています。
2019年7月13日(土曜日)
社会見学(アクアマリンふくしま)に行ってきました
7月13日(土)創造空間・いぶきのなかま・スタッフ総勢42名で、アクアマリンふくしまに行ってきました。
10時からのカワウソのフィーディングタイムに間に合うよう、施設を出発。飼育員さんが餌を投げると、カワウソがその餌をめがけ泳ぎだす姿に、「お~!」と歓声があがります。
館内は、5班に分かれて班別行動。バックヤードツアーや釣り体験、缶詰つくり体験、かつお節削り体験もしました。
釣り体験では、自分で釣り上げた魚を唐揚げにしてもらい食べました。骨まで食べられ、「美味しい」と速攻で完食!!
約5時間の滞在でしたが、それぞれ満喫したようでした。
2019年7月12日(金曜日)
第5回料理教室を開催しました
7月12日(金)、キッチンスタジオルナにて、第5回料理教室を開催しました。
今回からは、餃子作りに挑戦!!
キャベツのみじん切りから始めます。「みじん切りってどうやるの?」との質問から始まりますが、スタッフが見本を見せ、包丁の先を手で押さえ、包丁を上下に動かすことを伝えると、それぞれが、上手に取り組み始めます。
その他の具材も切り、いよいよ具を包みます。
初めて餃子を作る人がほとどで、ひだを作るのが難しいようです。具が少なく、ワンタンのようになったり、具が多く、はみ出してしまったりしながらも一生懸命包んでいました。
Mさんは、10個中3個上手に包めた!!と嬉しそう。これが1番上手にできたやつとスタッフに見せてくれ、記念に写真をパチリ。次は上手に出来るかな・・・と、次回の料理教室も楽しみにしているようです。
2019年7月01日(月曜日)
七夕飾りを作りました
7月1日(月)、七夕飾りをつくりました。折り紙で、輪かざりや三角綴りをつくり、吹き流しも作りました。短冊には、それぞれのお願い事が・・・。
みんなの願いが叶いますように☆☆☆
2019年6月26日(水曜日)
絵本美術館「まどのそとのそのまたむこう」へ行ってきました
見学申し込みをして、約2ヶ月。待ちに待った招待状が届き、6月26日(水)豊間にある絵本美術館「まどのそとのそのまたむこう」へ行ってきました。
梅雨の晴れ間とは、このこと!! 雲一つない晴天。
施設から泉駅まで、約2kmを軽快に歩く。途中、熱中症対策のため、木陰で水分をとりながらも、約30分で泉駅に到着。ここからは、公共のバスに乗り絵本美術館へ。普段、車にしか乗らないスタッフ。なかまから、「これ(整理券)を取って」と教えてもらう。頼もしいなかまたち!! 約35分バスに乗り、絵本美術館の最寄バス停に到着。1人ずつ支払いをします。総勢22名の大所帯。全員が降車するまで、運転手さんも一般のお客様も温かく見守ってくれました。(ありがとうございました。)
バスを降車し、徒歩5分もかからず到着。いざ、美術館の中に入ると、「わ~!!すごい!!」と、みんな目がキラキラ。それもそのはず!天井までの高さ9mの吹き抜けの空間を覆うように、木製の巨大な書棚に、1500冊の絵本が並んでいるんですから!!
館内は、自由に散策していただきました。自分の好きな本を自由に、好きな場所でみていました。館内は、地下1階、地上1階の作りですが、迷路のような作りになっており、あそこに行くには?とスタッフも考えるほどの作り。
昼食は、絵本美術館の外テラスで食べました。目の前には、青い海や塩屋崎灯台が見える絶好のロケーション。そんな場所での昼食に、「最高に気持ちいいね」「この景色を見ながらの食事は贅沢だね」と、美味しそうにお昼ご飯を食べていました。
帰りも、バス・徒歩にて施設まで帰りました。なかまMさんの万歩計は、8,000歩を超えていました。施設が見えると、「施設が見えた~」と笑顔で、歩くスピードもアップしました。
疲れた~と言いながらも、みんなが笑顔でやりきった!! と自信に満ち溢れた顔をしていました。
2019年6月25日(火曜日)
第4回料理教室を開催しました
6月25日(火)キッチンスタジオルナにて、第4回料理教室を行いました。
4回目のカレーライス作り。みんな気合が入っていました。(笑)
前日、食材のリスト作成では、紙とペンを渡すと、自分たちで取りかかり始めます。前回までの具材を全て書き出し、「食材の量は、スーパーへ行き、金額をみてから決めよう」と話し合っていました。雨の中、歩いて近くのスーパーへ行きました。スーパー内を行ったり来たり、安い物を探し、みんなで協力して買い物をしていました。今日は、月曜日だから、お肉が安いよと教えてくれるなかまもいました。
料理教室当日、スタッフに聞くことなく、次々と具材を切り始めます。みんなで話し合いながら、具材を炒める順番、水の量など、今までの料理教室を思い出しながら取り組んでいました。カレー粉を入れる際も、少量ずつ入れ、味見をしながら調理していました。
今回で、カレー作りは卒業!!
スタッフの助言なしで、買い物から調理まで、なかまだけで作り上げました。
やはり、自分たちだけで作ったカレーは、格別に美味しかったようです。
2019年6月19日(水曜日)
DVD鑑賞会を行いました
2019年6月19日(水)、未来空間プーラビーダ多目的室でDVD鑑賞会を行いました。
今回のDVD鑑賞会は『海猿 standard edition』を鑑賞しました。若き海上保安官たちを描く、感動の海洋エンターテイメント。参加したなかまは皆、終始夢中で食い入るように画面に見入っていました。
なかまのOさんは、参加しなかったなかまやスタッフから何を見たのかを尋ねられて「『海猫』」を観ました」と答えて笑いを誘っていました。
ちょうど2時間の長丁場でしたが、見ごたえのある内容で口々に「すごく良かった」「感動的な映画だった」「感動して涙がでた」と感想を述べていました。なかまは充実したひとときを過ごせたのではないかと思います。
2019年6月17日(月曜日)
『あれこれそれ 2019年 6月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 6月号が完成しましたので公開します。
今回は手話教室・アニマルセラピーの様子などを中心に掲載しています。
2019年6月16日(日曜日)
オーナー感謝祭(さくらんぼ狩り)に行ってきました
6月16日(日)、創造空間・いぶきのなかまと、飯坂に行ってきました。
朝8時30分、車3台で出発。あいにくの雨で、ビニールハウスの中は、ところどころぬかるんでいましたが、赤く実ったさくらんぼが沢山!!
生ビール・ノンアルコールビール。もちろん未成年のなかまはジュースで乾杯。
さくらんぼはもちろん、鮎の塩焼き、焼きそば、いか人参、ラジウム玉子、みそ田楽、かき氷など、食べ物がた~くさん!!「お腹いっぱい」とは言いますが、みんな、別腹でさくらんぼをぱくぱく!!
抽選会では、ラジウム玉子やビールが当たり喜んでいました。
帰りの車中では、みんなスヤスヤと夢の中!?
きっと、夢の中でもさくらんぼを食べていたのかな?(笑)
来年を今から楽しみにしているようです。
2019年6月14日(金曜日)
いわきの街をきれいにする市民総ぐるみ運動に参加しました
6月14日(金)、先週、雨のため延期になった「いわきの街をきれいにする市民総ぐるみ運動」に、創造空間・いぶきのなかま・スタッフで参加しました。
施設内外の草むしり・ゴミ拾いを行いました。
ゴミ袋がいっぱいになればなるほど、笑顔が出ていました。
終了後、「きれいになって気持ちいいね」との声が聞かれました。
暑い中、お疲れ様でした。
2019年6月14日(金曜日)
第3回料理教室を開催しました
6月14日(金)湯本にあるキッチンスタジオステラにて、料理教室を行いました。カレー作りも3回目となり、食材の買い物リスト作成から、買い出し、調理、片づけまで、ほぼ、なかまだけで行うことが出来ました。
食材の買い物では、前回同様、電卓を持ち、予算内での購入を目指し食材を選びました。スタッフも同行しましたが、なかまから離れた場所から様子を見守りました。
まずは、カレー粉を選びに行きます。やはり、ここでの会話は「ジャワカレーの辛口がいいよね・・・」と。しかし、予算の関係上諦め、安い"こくまろ"を購入。次は、お肉・・・。「どのぐらいの量?」と皆で話し合っています。カレー粉の箱の裏の分量を目安にしようとの声も出ました。しかし、ここでも予算との関係が・・・(笑) 皆で話し合った結果、540円のお肉を購入!!今までの料理教室で使った倍の量の肉!!(みんな、お肉好きだもんな・・・と、今までのカレーの肉の少なさに、スタッフ反省(笑))
選んだ食材を、リストに線を引き消していきます。次々と選びレジへ・・・。
2,200円の予算。今回は、スタッフは離れた場所から見ていたため、選んだ食材の金額はスタッフも分からず・・・皆がドキドキ。
なんと・・・お会計は、2,127円!!
今回も素晴らしい!!
料理教室当日。手慣れた様子でプロン・三角巾を身に付けます。自ら食材を選び、調理開始。皆で協力して取り組む姿は、約1か月前には想像できませんでした。
カレーに入れる人参は、乱切りが良いんじゃない?との声に、今回は乱切りで調理。しかし、帰所後の反省では、今までのいちょう切りの人参よりも煮込む時間が長く、乱切りより、いちょう切りがいいよねとの声がでるほどでした。
サラダを担当したTさん。スタッフの指示なしに、1人黙々と取り組みます。きゅうりを包丁を使って切りましたが、初めて行った料理教室では、1㎝以上あるぶつ切りでしたが、今回は5㎜ぐらいの大きさで切れていました!!
味噌汁を作ったHさん。前回の料理教室後、自宅で同様の食材を使い、味噌汁を作ったそうです。しかし、材料も分量も料理教室で覚えたことを忠実に守った結果・・・10人分の味噌汁を作ってしまったようです(笑)
なので、今回は、1人分の量をスタッフに教えてもらい、メモを取りながら行いました。
調理器具の使い方、カレーの作り方も上手になってきたため、次回の料理教室で、カレー作りは卒業!!
そのことを伝えると、みんなが拍手!!
「最後は、辛口のカレーにしよう!!」と盛り上がっていました。
2019年6月07日(金曜日)
かるたを楽しみました
創造空間のなかまも一緒に「かるた」を行いました。初めは乗り気ではなかったYさん。しかし、誰よりも楽しんでいるのは確か!! (笑) Sさんの札の読みが、ツボに入ったらしい。
その独特な読みに・・・参加者全員、施設中に笑い声が聞こえるほど、お腹を抱えて大笑い。Oさんは、かるたが終わった後も、思いだし笑いで涙を流すほど!! (笑)
そんなSさんの読み方は・・・札を見て、そのまま読むのではなく、そこから連想して自分で読みを作ってしまうから、取り手も、想像して札を取るため大変!! (笑)
もはや、かるたでは無いような・・・ (笑)
しかし、それを参加者全員、笑顔で楽しんでいました。
2019年6月05日(水曜日)
ウォーキングinマリンブリッジを開催しました
6月5日(水)、いぶきのなかまと創造空間(C班・生活介護)のなかま・スタッフ、総勢20名で、小名浜にあるマリンブリッジヘウォーキングに出かけました。
自分のペースでウォーキングし、楽しく身体を動かすことを目的とし、全長927mのマリンブリッジを陸地側から約500m歩きました。
天気も曇り。前日までの暑さもなく、気持ちよく歩くことができました。
景色を眺めながら、それぞれのペースで歩き、約15分で橋の頂上に到着。遠くに見えるマリンタワーやイオンモールを眺め帰ってきました。高所恐怖症のなかまも、最後まで笑顔でウォーキング!!「また行きたいね」「たまには、身体を動かすのもいいね」「次は、ご飯を持ってピクニックに行きたいね」等、次回に向けてのミーティングもしました。
OさんとMさんの会話
Oさん 「立入禁止」の看板を見て・・・「あっ!!立入禁止だって!!」と神妙に言うと・・・
Mさん 「大丈夫、屈んで通ればいいんだよ!!(笑)」
スタッフ、大爆笑!!
2019年6月04日(火曜日)
書道を楽しみました
自分の好きな言葉を形にしました。まず初めに書いたのはSさん。「令和」。
それに続き、それぞれが書き始めます。
Tさんは「鯖」「赤飯」「いた飯」「鯛飯」「秋刀魚」「鮭」・・・と食べ物が沢山!!
Tさんの作品をみていると、「お昼ご飯を食べたばかりなのに、お腹すいちゃうね」と大笑い。
その後は、創造空間のなかまも混ざり、書道を楽しみました。
2019年5月29日(水曜日)
第2回料理教室を開催しました
5月29日(水)第2回料理教室を開催しました。今回のメニューもカレーライス!!「なかまからは、「え~!!また!?」との声もありましたが、前回の料理教室は、"料理を楽しむこと"を目的として実施しました。今回の目的は、"自分でカレーを作れるようになろう"と実施しました。まず、前回の料理教室を思い出しながら、なかまが買い物リストを作成し、近くのスーパーに買い物に行きました。みんなで、買い物リストを基に、予算内で購入できるよう、電卓で計算しながら買い物をしました。「安い物・・・」と言いながら、金額と量をみて、カゴの中につぎつぎと食材を入れていきます。予算オーバーになりそうになると、「福神漬けはなくてもいいよね」とみんなで話し合う姿も・・・。予算35円を残し、食材を無事購入。「すごい!!」の一言でした。
料理教室当日、前回はスタッフの指示で動いていましたが、今回は、それぞれが周りをみて食材を選び、自ら取りかかり始めました。なかま同士で教え合ったり、みんなで協力して取り組んでいました。前回よりも手際も良く、調理時間も早い!!
完成したカレーライス・サラダ・具だくさん味噌汁を、みんなでいただきました。みんな、自分たちで作った料理を夢中で黙々と食べ始めます。5分後・・・やっと「美味しいね」と(笑)。その後は、みんなで談笑し、片づけをして施設に戻りました。
施設に戻り、すぐに反省会。
忘れる前に、カレーの作り方を復習し、自分たちでメモをとりました。次回もカレーの予定ですが、次回こそは自分達だけで作り、「脱カレーライス!!」と気合が入っていました。
Yさん 「きっと・・・しばらくは、カレーライスだな・・・。」
スタッフ 「どうして?」
Yさん 「スタッフが近くにいると、ついつい聞いて(頼って)しまうんだよ」
スタッフ 「じゃあ・・・聞こえない様に耳栓していくよ(笑)」とのやり取りに、みんなで大笑いしました。
毎日、笑いあり・・・笑いあり・・・笑いしかない 「いぶき」 です。(笑)
今後も、定期的に料理教室を行う予定です。次回もお楽しみに!!
2019年5月14日(火曜日)
『あれこれそれ 2019年 5月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 5月号が完成しましたので公開します。
今回は端午の節句を楽しんだ様子などを中心に掲載しています。
2019年4月24日(水曜日)
第1回料理教室を開催しました
4月24日(水)第1回料理教室を開催しました。
メニューは、カレーライス・サラダ・生クリームヨーグルトです。
前日の買い物では、食材をスタッフと確認しながら、「こっちが大きいよ」「カレーは辛口が美味しいよね」等、料理教室当日が待ち遠しい様子。
いよいよ、料理教室スタート。各自持参したエプロンを身に付け、手を洗い調理開始。初めて包丁を持つなかま・・・、毎日、料理をしているなかま・・・、料理が苦手なスタッフ・・・ですが、協力をしながらスムーズに取りかかります。調理開始から、1時間30分。ついに完成!!
みんな揃って「いただきま~す」。みんな、夢中で美味しそうに食べる中、「美味しいね、このお米」とOさん。みんなから、「美味しいのはカレーでしょ!!」突っ込まれ、大爆笑でした。
「楽しかった」「たまには、料理もいいね」「またやりたい」との感想があり、来月の料理教室も楽しみのようです。
2019年4月17日(水曜日)
『あれこれそれ 2019年 4月号』をアップしました
2019年3月18日(月曜日)
『あれこれそれ 2019年 3月号』をアップしました
2019年2月26日(火曜日)
『あれこれそれ 2019年 2月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 2月号が完成しましたので公開します。
今回は「新春を祝う会」「節分」など、自由空間で行われた行事のレポートを掲載しています。
2019年1月18日(金曜日)
『あれこれそれ 2019年 1月号』をアップしました
自由空間が施設の様子を紹介する広報紙『あれこれそれ』の 2019年 1月号が完成しましたので公開します。
今回は、2018年12月に自由空間で行われた行事のレポートなどを掲載しています。